Die BMW Group und die Eckart Academy haben in New York den internationalen Eckart Witzigmann Award (Eckart) 2018 für nachhaltigen Genuss und Kulinarik verliehe. Der Award ist nach dem Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann benannt. Die rund 200 Gäste aus der internationalen Sternegastronomie, aus Kultur und Wirtschaft feierten in den Spring Studios in Manhattan die Verdienste von […]

Die BMW Group und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann verstärken ihren gemeinsamen Einsatz für Kochkunst, Ernährung und soziale Verantwortung und fokussieren den internationalen Eckart Witzigmann Preis (kurz „Eckart“) im fünften Jahr der Kooperation. Der Preis wird globaler im Bestreben, Nachhaltigkeit, Qualität und Verantwortung in der Ernährung eine internationale Bühne zu schaffen. Zukünftig finden die Preisverleihungen auch außerhalb […]