Die BMW Group und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann verstärken ihren gemeinsamen Einsatz für Kochkunst, Ernährung und soziale Verantwortung und fokussieren den internationalen Eckart Witzigmann Preis (kurz „Eckart“) im fünften Jahr der Kooperation. Der Preis wird globaler im Bestreben, Nachhaltigkeit, Qualität und Verantwortung in der Ernährung eine internationale Bühne zu schaffen. Zukünftig finden die Preisverleihungen auch außerhalb Deutschlands statt. Erster Stopp ist Frankreich: die Verleihung des „Eckart 2017“ findet im Ursprungsland der Haute Cuisine statt.

Das fünfte Jahr der Kooperation markiert auch einen Übergang. Erstmals übernimmt Dr. Nicolas Peter, Mitglied des Vorstands der BMW AG, Finanzen, die Schirmherrschaft der Kooperation. Er folgt auf seinen Vorgänger im Vorstand, Dr. Friedrich Eichiner, der seit 2012 die Zusammenarbeit mit großem Engagement persönlich formte.

Frankreich bietet sich als erster Halt auf der Reise des „Eckart“ rund um den Globus an: Die französische Küche setzt internationale Maßstäbe, Essen und Trinken haben hier einen sehr hohen Stellenwert in der Gesellschaft.

Auch für Eckart Witzigmann hat Frankreich eine herausragende Bedeutung: „Ich habe das Glück gehabt von Paul Haeberlin bis zu Paul Bocuse die essentiellen Dinge zu lernen, und zugleich haben diese großen Persönlichkeiten meine eigene Kreativität gefördert.“

Die Verleihung des „Eckart“ im Herbst 2017 markiert den ersten Schritt in der weiteren Internationalisierung des Preises. Weitere Stopps rund um den Globus sollen folgen. Schon der „Eckart 2018“ wird jenseits des europäischen Kontinents verliehen.

Der internationale Eckart Witzigmann Preis ist eine der bedeutendsten Ehrungen für herausragende Verdienste um Kochkunst und Esskultur: Mit dem „Eckart“ würdigt Eckart Witzigmann, als „Koch des Jahrhunderts“ geehrt, seit dem Jahr 2004 einzigartige Leistungen der Kochkunst und das besondere Engagement in dem facettenreichen Themenkreis der Lebenskultur. In Partnerschaft mit der BMW Group vergibt die Witzigmann Academy jährlich die Preise in den Kategorien „Große Koch-Kunst“, „Innovation“ und „Lebenskultur“. Seit dem Jahr 2013 gibt es zudem einen „Eckart“ für „Kreative Verantwortung und Genuss“, dotiert von der BMW Group mit 10.000 Euro.

Info: www.bmw.de